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假菜模型,仿真菜为什么说一举两得

 
  • 所在区域:大连沙河口区白山路
  • 所属类别:大连美食大连中餐厅
  • 单价:面议
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  • 有效期至:长期有效
  • 最后更新:2020-02-20 04:48
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公司基本资料信息







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详细说明
真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化,无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了假菜模型,不但可以节约能源,而且产品本身“鲜度展示”的特点强烈刺激消费者食欲,实在是举两得的举措。
使用仿真食品模型有以下六大好处:
1、食品模型可以节省展示成本
2、食物模型可以提高店面吸引客人的效果
3、食物模型可以极大的诱发消费者食欲,提高客人点菜效率
4、定格出锅分钟永恒新鲜
5、食物模型使菜肴内容目了然,提供消费者安心感
6、食物模型是用于促销的强力工具
食品模型的制作工艺流程:
、拍照,取样。
二、开始制作食品模型所需要的模具。
三、模具完后后,进行注料,进入加温成型过程。
四、等模型成型后,常温冷却后拿出。
五、对模型进步进行修复,去掉多余的部分,整理更美观的外形出来。
六、根据模型图片所需要的色泽进行着色,可以分成,冷、热、凉、熟、生、炸、焖等多重着色效果。
七、把所有制作完成的模型进行组装、拼盘,成型摆出客户所需要的样式和效果来。
八、进行外观处理,汤汁,外色、等外部处理。
九、烘干成型,成为个整体的食品模型。
大连金豌豆食品模型有限公司传授食品模型制作技术培训,面向全国招收学员,本公司是家从事食品模型研制和技术培训开发为体的专业公司,本着为中国做很好的食物模型的决心,集中技术力量,对这项工艺进行了全面改革,其产品是采用成熟的日韩技术,结合传统的手工艺,其生产原料已从石蜡进化到了高分子化工材料;研制出的产品逼真度、耐久性、艺术性均达到了迄今为止国内的很高水平。
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